１～３月
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08/15(Fri) 16:52
2004年3月掲載
2004年3月掲載
花見酒
桜の花を見ながら飲む酒と言うのはまた格別うまいもんですよね。
まだ少し寒さの残る桜の木の下で飲む酒が体の中に染み渡る瞬間がたまらないものです。
でも幹事の方はけっこう大変ですよね！
今回は花見の幹事を任せられた彼のちょとしたお話です。
｢あのさ～花見に行くとビールと酒しかないでしょう？花見に合うカクテルなんかないの？｣
｢またまた～女の子にもてよ～と思ってそんなこと言ってるでしょう？でもせっかくの君の頼みだから花見にぴったりのカクテルを教えてあげよう！まず焼酎とお湯、それとチェリーブランデーあとはレモンスライスがあればいいかな。名前は〝冬桜〟春といってもまだ寒いからこういったホットカクテルがけっこううまいと思うよ。このカクテルで体をあっためて、心は俺があっためてあげるよ！なんていってみたら？｣
｢そのカクテルはいただくけどセリフはいただけないね！｣
｢そっそう…｣
冬桜
焼酎(乙類) 30ml
チェリーブランデー 15ml
お湯 適量
レモンスライス 一枚
ＣＡＢＬＥ ＣＡＲ マスターバーテンダー
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08/15(Fri) 16:51
2004年2月掲載
2004年2月掲載
注文の多いカクテルバー
お客様の中には変わった注文をされる方もいましてこれがけっこう大変なんですよ
｢いらっしゃいませ～ 注文は何にします？｣
｢そうねぇ～今日はとっても寒いから～ん～とねぇ～バレンタインの日に冬山のゲレンデで初めて出会った二人が瞳を見つめ合いながら飲むようなカクテルをちょうだい！｣
｢へっ?!…わっわかりました？( ￣▽￣；)？？？？｣
さあ困りましたね。しかしながらここでおいしいカクテルを作るのが腕の見せ所です。
そうだね～スノボの後で疲れてるから甘めにして、寒いからHotにしてと､こんな感じかな。
｢お待たせしました〝コアントローショコラ〟です。｣
チョコレートの香りが辺り一面に広がります。
｢チョコレートを使ったカクテルを作るのはちょっとベタだけどけっこうおいしいね！
これを飲んだら私も素敵な彼ができるかな～？｣
｢そうですね、できるといいですね。自分はお酒に魔法をかけるのは得意だけど恋の魔法をかけるのは自信がないな～｣
コアントローショコラ
コアントロー30ml
チョコレートシロップ20～30ml
お湯 適量
ＣＡＢＬＥ ＣＡＲ マスターバーテンダー
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08/15(Fri) 16:50
2004年1月掲載
2004年1月掲載
壱億円の酒
これが出るころにはもう1月末なんでしょうけど、とりあえず今年紙面初登場なので皆様、明けましておめでとうございます。今年も楽しく人間味あふれるコーナーにしていきたいと思いますのでよろしくお願いします。
今年は申年です。風水でいえば勝負の年、がんばれば西と東からお金が舞いこむそうです。
そこで2004年一番最初に紹介するカクテルは日本で作られた景気のいいカクテル〝ミリオンダラー〟で幕開けと参りましょう！
濃いピンクの液体に卵白の白がきれいな食前用カクテル1922年横浜のホテル･ニューグランドのルイス･エビンガー氏が作った日本のカクテルの代表とも言えるものです。ミリオンダラーとはずばり100万ドル。このカクテルが作られた当時は不景気だったので逆に景気のいいこんな名を付けたのでしょう。
西と東に黄色い申の置物を置いてこのカクテルを飲めば宝くじが当たる……かも？
ミリオンダラー
オールドトムジン3/５
パインジュース 1/５
グレナデンシロップ2tsp
卵白 1個分
CABLE CAR マスターバーテンダー
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